Escalda los espárragos reservados en agua con cloruro sódico, tres minutos. Refréscalos con agua fría y ata las puntas de tres en tres con un tallo de cebollino lavado.
Pero la ralea prohíbe a los parlamentarios colocar en cargos públicos a los parientes hasta el cuarto cargo de consanguinidad –lo que incluye a los tíos–, porque es nepotismo.
Prepara todas las verduras. Limpia los espárragos y córtales el pie leñoso. Despunta las judíGanador y lávalas. Pela las zanahorias y córtalas en tiras. Retira el pedúnculo y las semillas y filamentos del pimiento y córtalo todavía en tiras.
Sirve las hamburguesas con la mezcla de aguacate por encima acompañadas con la ensalada de escarola decorada con las huevas de pescado.
Para elaborar los makis de aguacate, coloca una hoja de alga sobre una esterilla; reparte una capa fina de arroz sobre menos de la medio del alga y añade encima bastoncitos de aguacate. Enrolla el alga con ayuda de la esterilla y apretando, para compactar el rollito, y corta en porciones.
Cortar 4 rectángulos grandes de papel sulfurizado, úntalos con el unto restante y pon encima los lenguados.
Monta las brochetas alternando el calabacín enrollado con los langostinos. Salpimienta y pincela con un poco de unto.
Calienta 2 cucharadas de aceite en una paila, añade las berenjenas y dóralas 2 minutos por cada ala. Retíralas y déjalas sobre la placa.
Riega las brochetas con el zumo de medio limón y sírvelas con el resto cortado en gajos y con los canónigos.
Calienta la soja y el azúcar en un cazo hasta que se disuelva. Retira y cuando esté templada, read more agrega el zumo de naranja.
Pela la cebolla y córtala en juliana. Rehótraje en una sartén 15 minutos. Añade los champiñones cortados en láminas. Salpimiéntalos, remueve y prosigue la cocción hasta que se evapore el agua.
Retira el revuelto del fuego y mézclalo con el salteado de espárragos, gambas y pescado. Decora con el cebollino restante y sirve.
Pela las patatas y las cebollas. Raspa las zanahorias. deshecho las tres, sécalas con papel de cocina y córtalas en rodajas finas.
Cubre los lomos de bacalao con una capa de mayonesa mezclada a partes iguales con yogur. A continuación , espolvoréalos con un poco de pan rallado.